Dalam kimia, ester adalah suatu senyawa organik yang terbentuk melalui penggantian satu (atau lebih) atom hidrogen pada gugus karboksil dengan suatu gugus organik (biasa dilambangkan dengan R'). Asam oksigen adalah suatu asam yang molekulnya memiliki gugus -OH yang hidrogennya (H) dapat menjadi ion H+.
1. Nanas
Ester yang terdapat pada Nanas adalah Alil Heksanoat
2. Stroberi
ester yang terdapat pada stroberi adalah Benzil Asetat
3. Lemon
Ester yang ada pada lemon adalah Etil format
4 Anggur
Ester yang ada pada anggur adalah Etil Nonanoat
5. Pir
Ester yang terdapat pada pir adalah Propil Asetat
6. Pisang
Ester yang terdapat pada pisang adalah Etil Asetat
7. Sarsaparila
Ester yang terdapat pada sarsapila adalah Metil Salisilat
8. Apel
Ester yang ada pada apel adalah Metil Butanoat
9. Durian
Ester yang ada pada durian adalah 1-etil-2-metil butanoat
10. Lavender
Ester yang ada pada lavender adalah Linalil Asetat
